ワンランク上のフカヒレを食べたいと思ったら、茗圃へ出かけてみてください。長年栄 中華料理を提供しており、グルメな名古屋のお客様からも高く評価されているお店です。

茗圃ではツバメの巣など、高級食材を使った料理を多数提供しています。フカヒレに関してはオーナーが厳しい目で選び、肉厚で旨味の強い品しか使わないというこだわりを持っています。スープや姿煮など、様々な調理法でフカヒレの味を堪能できる栄 中華料理店です。

ディナータイムではコース料理だけではなく、アラカルトも用意しています。料理の味を引き立てるお酒に関しては、紹興酒やビールだけではなく、多種類のワインや中国茶も用意しているお店です。得に中国茶の品質に関しては定評があり、豊かな香りと上品な味わいがクセになるという声がよく聞かれています。ティーソムリエが在籍しており、料理やその日の気分に合った中国茶を提案します。